Những
thực phẩm như trứng, sữa, hải sản, dứa,…là những thực phẩm có thể gây
dị ứng thường gặp nhất, những người có cơ địa dị ứng nên thận trọng với
những thực phẩm này
Những thực phẩm gây dị ứng phổ biến nhất
Hải sản.
Thực phẩm gần như chủ yếu gây nên các trường hợp dị ứng do thực phẩm
gây ra, nhiều loại động vật có vỏ đều có thể là nguyên nhân gây nhiều
biểu hiện dị ứng nghiêm trọng cho một số người. Có hai dạng dị ứng, một
là dị ứng với các loài giáp xác như tôm, cua…; hai là dị ứng với các
loài nhuyễn thể như ngao, sò, hến…Các triệu chứng của dị ứng động vật có
vỏ bao gồm sưng tấy cơ thể, thở khó, đau bụng, buồn nôn, chóng mặt…
Cá. Cá
cũng là một loại thực phẩm dễ gây dị ứng, thường dị ứng cá thường bắt
đầu từ độ tuổi trưởng thành gây ra. Các loại cá dễ gây dị ứng nhất bao
gồm cá hồi, cá ngừ, cá bơn. Theo các nghiên cứu, khoảng một nửa số người
cơ địa dễ dị ứng đều có thể dị ứng với một hoặc nhiều loại cá nhất
định.
Dị ứng cá thường gây biểu hiện ngoài da
và tiêu hóa, xuất hiện ngay sau khi ăn. Đôi khi có thể có phản ứng toàn
thân, bao gồm cả sốc phản vệ.Vì cá là thực phẩm rất phổ biến nên bạn nên
hết sức đề phòng thành phần cá có mặt trong một vài món ăn khác như
nước chấm, nước sốt.
Trứng. Cả
lòng đỏ và lòng trắng trứng đều chứa một số loại protein nhất định có
thể gây dị ứng. Biểu hiện của dị ứng trứng thường là nôn, nổi mề đay,
ban đỏ hoặc viêm mũi. Dị ứng trứng là loại dị ứng phổ biến thứ 2 ở trẻ
em nhưng cũng như sữa, các biểu hiện của dị ứng sẽ suy giảm dần khi trẻ
đến tuổi đi học.
Sữa bò. Sữa
bò là một trong những nguyên nhân gây dị ứng thức ăn hàng đầu ở trẻ sơ
sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, các biểu hiện dị ứng sữa sẽ suy giảm dần
theo thời gian khi trẻ lớn lên. Protein sữa có thể được tìm thấy ẩn
trong nhiều thực phẩm, phản ứng dị ứng sữa đôi khi thường bị nhẫm lẫn
với không dung nạp lactose hay khả năng đường ruột không tốt để tiêu hóa
sữa đúng cách. Các triệu chứng của dị ứng sữa thường là đầy hơi, khó
tiêu, đau bụng, bồn chồn.
Dứa (thơm). Dứa có thể gây ra
phản ứng dị ứng ở một số người chưa thành niên. Nhiễm trùng cổ họng và
sưng trong cơ thể là triệu chứng phổ biến của tình trạng dị ứng này.
Đậu phộng. Dị ứng đậu phộng là
dạng dị ứng phổ biến hàng đầu, cũng gây nguy hiểm hàng đầu cho người mắc
phải. Ngay cả một lượng nhỏ đậu phộng cũng có thể khiến người bị dị ứng
có những biểu hiện sức khỏe cực tồi tệ đến mức phải tới phòng cấp cứu
ngay lập tức.
Thông tin hữu ích
Giá: 320.000 VND
Hyland’s Hives nhanh chóng giảm triệu chứng sứng ngứa nổi mề đay, mẩn đỏ, phù da…hỗ trợ điều trị nổi mề đay hiệu quả, phòng tránh những biến chứng do nổi mề đay.
Thông tin liên hệ
