Triệu chứng của viêm loét dạ dày
- Đau bụng vùng thượng vị:
• Có thể đau có chu kỳ (loét dạ dày, loét tá tràng), hoặc không có chu kỳ (đau do viêm dạ dày- tá tràng hoặc ung thư dạ dày).
• Đau có lan xuyên: loét dạ dày lan lên trên và sang trái, loét hành tá tràng lan ra sau lưng và sang phải.
>>>>noi me day
• Đau khi no với loét dạ dày, còn với loét hành tá tràng đau khi đói, ăn vào hết đau.
- Ăn kém, ợ hơi, ợ chua, buồn nôn và nôn
- Chảy máu
- Khám thực thể trong cơn đau, bác sĩ sẽ ấn thượng vị hoặc môn vị- hành tá tràng và bệnh nhân thấy đau, hoặc dấu hiệu óc ách lúc đói.
- Khi khám bằng nội soi: nhìn trực tiếp được các tổn thương tại thực quản, dạ dày, tá tràng. Qua xét nghiệm này, có thể biết số lượng và vị trí tổn thương, kết hợp làm sinh thiết và thăm dò chức năng dạ dày.
Có thể bệnh nhân sẽ không gặp tất cả các triệu chứng trên, nhưng nếu nội soi và tìm thấy vết loét thì bác sĩ sẽ kết luận bị viêm loét dạ dày, tá tràng.
Tại sao hay bị tái phát viêm loét dạ dày?
Khi điều trị viêm loét dạ dày, người bệnh phải dùng một đợt điều trị kháng sinh dài ngày nên rất mệt, đôi khi chỉ thấy triệu chứng thuyên giảm đã ngừng thuốc. Vi khuẩn H.pylori chưa hoàn toàn bị tiêu diệt, vết loét chưa hoàn toàn phục hồi nên sau một thời gian vi khuẩn này phát triển trở lại. Vết loét cũ chưa kịp liền sẹo lại bị loét lại. Điều trị các vết loét không triệt để sẽ khó khăn hơn gấp nhiều lần. Do đó cần tuân thủ đơn kê và tái khám để tiêu diệt hoàn toàn khuẩn HP.
Mặc dù việc kiêng khem trong ăn uống có thể khiến người bệnh cảm thấy mệt mỏi nhưng nhất thiết phải kiêng bia rượu, hạn chế tối đa các thực phẩm gây kích ứng dạ dày (có thể ghi chép lại những thực phẩm gây khó chịu sau khi ăn để hạn chế và tránh ăn.
Đó là chưa kể cuộc sống luôn đầy những bất ngờ và chẳng những người bị viêm loét dạ dày mà cả những người khỏe mạnh cũng gặp nhiều áp lực (stress). Những nguy cơ này làm khả năng tái phát viêm loét dạ dày càng tăng cao. Do đó cần học cách cân bằng, giảm áp lực bằng các hoạt động tinh thần như yoga, thiền…
Điều trị viêm loét dạ dày cần lưu ý gì?
Việc hàng đầu là phải làm lành các vết loét trong dạ dày. Và đó là lý do vì sao nghệ với hoạt chất cucurmin có khả năng kháng khuẩn, nhanh liền sẹo, chống viêm, được ưa chuộng. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy cucurmin trong nghệ tươi rất khó hấp thu. Do đó, các nhà nghiên cứu đã ứng dụng nhiều công nghệ khác nhau để tăng khả năng hấp thu cucurmin của cơ thể. Trong đó đáng chú ý là công nghệ kết hợp các dược chất thảo dược (curcumin) với một chất mang có nguồn gốc thực vật (phosphatidylcholin -PC) tạo ra một hệ tương tự như tế bào dễ dàng được hấp thu vào đại tuần hoàn, được gọi là phytosome. Phyto có nghĩa là thực vật (từ đậu nành), some là giống như, phytosome là hệ có cấu trúc từ thực vật nhưng lại giống như tế bào cơ thể (cell-like).
Theo đó, curcumin khi vào cơ thể sẽ tạo màng nhày ngay tại vết loét (do có cấu tạo giống tế bào), vì vậy, vết loét vừa được bao bọc, được diệt vi khuẩn, lại làm liền sẹo nhanh.

Bí quyết giúp tránh tái phát viêm loét dạ dày

Triệu chứng của viêm loét dạ dày
- Đau bụng vùng thượng vị:
• Có thể đau có chu kỳ (loét dạ dày, loét tá tràng), hoặc không có chu kỳ (đau do viêm dạ dày- tá tràng hoặc ung thư dạ dày).
• Đau có lan xuyên: loét dạ dày lan lên trên và sang trái, loét hành tá tràng lan ra sau lưng và sang phải.
>>>>noi me day
• Đau khi no với loét dạ dày, còn với loét hành tá tràng đau khi đói, ăn vào hết đau.
- Ăn kém, ợ hơi, ợ chua, buồn nôn và nôn
- Chảy máu
- Khám thực thể trong cơn đau, bác sĩ sẽ ấn thượng vị hoặc môn vị- hành tá tràng và bệnh nhân thấy đau, hoặc dấu hiệu óc ách lúc đói.
- Khi khám bằng nội soi: nhìn trực tiếp được các tổn thương tại thực quản, dạ dày, tá tràng. Qua xét nghiệm này, có thể biết số lượng và vị trí tổn thương, kết hợp làm sinh thiết và thăm dò chức năng dạ dày.
Có thể bệnh nhân sẽ không gặp tất cả các triệu chứng trên, nhưng nếu nội soi và tìm thấy vết loét thì bác sĩ sẽ kết luận bị viêm loét dạ dày, tá tràng.
Tại sao hay bị tái phát viêm loét dạ dày?
Khi điều trị viêm loét dạ dày, người bệnh phải dùng một đợt điều trị kháng sinh dài ngày nên rất mệt, đôi khi chỉ thấy triệu chứng thuyên giảm đã ngừng thuốc. Vi khuẩn H.pylori chưa hoàn toàn bị tiêu diệt, vết loét chưa hoàn toàn phục hồi nên sau một thời gian vi khuẩn này phát triển trở lại. Vết loét cũ chưa kịp liền sẹo lại bị loét lại. Điều trị các vết loét không triệt để sẽ khó khăn hơn gấp nhiều lần. Do đó cần tuân thủ đơn kê và tái khám để tiêu diệt hoàn toàn khuẩn HP.
Mặc dù việc kiêng khem trong ăn uống có thể khiến người bệnh cảm thấy mệt mỏi nhưng nhất thiết phải kiêng bia rượu, hạn chế tối đa các thực phẩm gây kích ứng dạ dày (có thể ghi chép lại những thực phẩm gây khó chịu sau khi ăn để hạn chế và tránh ăn.
Đó là chưa kể cuộc sống luôn đầy những bất ngờ và chẳng những người bị viêm loét dạ dày mà cả những người khỏe mạnh cũng gặp nhiều áp lực (stress). Những nguy cơ này làm khả năng tái phát viêm loét dạ dày càng tăng cao. Do đó cần học cách cân bằng, giảm áp lực bằng các hoạt động tinh thần như yoga, thiền…
Điều trị viêm loét dạ dày cần lưu ý gì?
Việc hàng đầu là phải làm lành các vết loét trong dạ dày. Và đó là lý do vì sao nghệ với hoạt chất cucurmin có khả năng kháng khuẩn, nhanh liền sẹo, chống viêm, được ưa chuộng. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy cucurmin trong nghệ tươi rất khó hấp thu. Do đó, các nhà nghiên cứu đã ứng dụng nhiều công nghệ khác nhau để tăng khả năng hấp thu cucurmin của cơ thể. Trong đó đáng chú ý là công nghệ kết hợp các dược chất thảo dược (curcumin) với một chất mang có nguồn gốc thực vật (phosphatidylcholin -PC) tạo ra một hệ tương tự như tế bào dễ dàng được hấp thu vào đại tuần hoàn, được gọi là phytosome. Phyto có nghĩa là thực vật (từ đậu nành), some là giống như, phytosome là hệ có cấu trúc từ thực vật nhưng lại giống như tế bào cơ thể (cell-like).
Theo đó, curcumin khi vào cơ thể sẽ tạo màng nhày ngay tại vết loét (do có cấu tạo giống tế bào), vì vậy, vết loét vừa được bao bọc, được diệt vi khuẩn, lại làm liền sẹo nhanh.
Đọc thêm..
Lâu nay, bệnh mỡ máu vẫn được mệnh danh là “sát thủ thầm lặng” bởi dù ko trực tiếp gây nên các hậu quả đáng tiếc, nhưng nó chính là nguyên nhân dẫn tới hàng loạt các chứng bệnh nghiêm trọng chết người như: cao áp huyết, nhồi máu cơ tim, đột quỵ … Con số của doanh nghiệp Y tế thế giới cũng cho hay, mỗi năm tỷ lệ tử vong do các bệnh can hệ tới mỡ máu chiếm hơn 50% tỷ lệ tử vong vì bệnh tật trên toàn thế giới.
>>>>noi me day
Chỉ tính riêng những bệnh lý về tim mạch, mỗi năm trên toàn cầu hơn 17 triệu người tử vong. Còn tại Việt Nam, trong khoảng các năm 2000 đến giờ, bệnh lý về tim mạch gây tỷ lệ tử vong bậc nhất tại nước ta. Mỗi năm, căn bệnh hiểm nguy này cướp đi 200.000 sinh mạng, chiếm 1/4 tổng số trường hợp tử vong tại Việt Nam.
Mỡ máu là nguyên nhân chủ yếu gây nên các bệnh lý về tim mạch (ảnh minh họa).
Mỡ máu là duyên do chủ yếu gây nên những bệnh lý về tim mạch (ảnh minh họa).
nguyên cớ của bệnh 80% xuất phát trong khoảng lối sống không khoa học, chế độ dinh dưỡng dôi thừa dẫn tới rối loàn mỡ máu. Máu nhiễm mỡ lâu ngày dẫn tới biến chứng xơ vữa động mạch, các mảng xơ vữa lắng đọng trong thành mạch ngày một dày lên, gây bít tắc mạch máu, ngăn dòng máu sản xuất cho các cơ quan, đặc trưng là tim và não, gây đến tử vong chóng vánh.
không chỉ riêng bệnh lý về tim mạch, 1 nghiên cứu trên tạp chí chuyên khoa về Nội tiết của Mỹ còn khẳng định, rối loạn mỡ máu khiến cho rối loạn hệ thống tuần hoàn, huyết áp… và thậm chí, tác động tới khả năng thụ thai, sinh sản của con người.
Bí kíp đơn giản xua tan nỗi lo mỡ máu
Để giảm thiểu và đề phòng tốt nhất những biến chứng khó lường do máu nhiễm mỡ gây ra, các chuyên gia khuyến cáo người bệnh cần kiểm soát phải chăng lượng mỡ máu trong thân thể. ấy là cách thức độc nhất vô nhị để phòng hạn chế hậu quả đáng nuối tiếc do căn bệnh này gây nên.
Điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phòng ngừa mỡ máu (ảnh minh họa).
Điều chỉnh chế độ dinh dưỡng đề phòng mỡ máu (ảnh minh họa).
Việc điều trị máu nhiễm mỡ khôn cùng đơn thuần, 80% căn nguyên dẫn đến mỡ máu nằm ở lối sống ko kỹ thuật, chế độ ăn uống thừa dinh dưỡng. bởi vậy, để hạ mỡ máu, trước hết người bệnh nên thiết lập lối sống lành mạnh với các bữa ăn giàu chất xơ, vitamin thay cho những bữa ăn phổ thông đạm, tinh bột, chất các con phố và dầu mỡ… không những thế, tuyệt đối không sử dụng những chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, cà phê…
ngoài ra, năng di chuyển ít ra 30 phút mỗi ngày để giải phóng năng lượng dôi thừa, giảm thiểu tích tụ mỡ trong cơ thể cũng là điều khôn xiết quan yếu.
bên cạnh đó, để mau chóng hạ mỡ máu về mức thông thường, người bệnh có thể dùng thêm các sản phẩm tương trợ điều trị như thực phẩm chức năng viên nang mềm Hạ Cholesterol Tín Phong được chiết xuất hoàn toàn trong khoảng thảo dược khi không như: giảo cổ lam, táo mèo, lá sen.

Xua tan nỗi lo mỡ máu hết sức thuần tuý

Lâu nay, bệnh mỡ máu vẫn được mệnh danh là “sát thủ thầm lặng” bởi dù ko trực tiếp gây nên các hậu quả đáng tiếc, nhưng nó chính là nguyên nhân dẫn tới hàng loạt các chứng bệnh nghiêm trọng chết người như: cao áp huyết, nhồi máu cơ tim, đột quỵ … Con số của doanh nghiệp Y tế thế giới cũng cho hay, mỗi năm tỷ lệ tử vong do các bệnh can hệ tới mỡ máu chiếm hơn 50% tỷ lệ tử vong vì bệnh tật trên toàn thế giới.
>>>>noi me day
Chỉ tính riêng những bệnh lý về tim mạch, mỗi năm trên toàn cầu hơn 17 triệu người tử vong. Còn tại Việt Nam, trong khoảng các năm 2000 đến giờ, bệnh lý về tim mạch gây tỷ lệ tử vong bậc nhất tại nước ta. Mỗi năm, căn bệnh hiểm nguy này cướp đi 200.000 sinh mạng, chiếm 1/4 tổng số trường hợp tử vong tại Việt Nam.
Mỡ máu là nguyên nhân chủ yếu gây nên các bệnh lý về tim mạch (ảnh minh họa).
Mỡ máu là duyên do chủ yếu gây nên những bệnh lý về tim mạch (ảnh minh họa).
nguyên cớ của bệnh 80% xuất phát trong khoảng lối sống không khoa học, chế độ dinh dưỡng dôi thừa dẫn tới rối loàn mỡ máu. Máu nhiễm mỡ lâu ngày dẫn tới biến chứng xơ vữa động mạch, các mảng xơ vữa lắng đọng trong thành mạch ngày một dày lên, gây bít tắc mạch máu, ngăn dòng máu sản xuất cho các cơ quan, đặc trưng là tim và não, gây đến tử vong chóng vánh.
không chỉ riêng bệnh lý về tim mạch, 1 nghiên cứu trên tạp chí chuyên khoa về Nội tiết của Mỹ còn khẳng định, rối loạn mỡ máu khiến cho rối loạn hệ thống tuần hoàn, huyết áp… và thậm chí, tác động tới khả năng thụ thai, sinh sản của con người.
Bí kíp đơn giản xua tan nỗi lo mỡ máu
Để giảm thiểu và đề phòng tốt nhất những biến chứng khó lường do máu nhiễm mỡ gây ra, các chuyên gia khuyến cáo người bệnh cần kiểm soát phải chăng lượng mỡ máu trong thân thể. ấy là cách thức độc nhất vô nhị để phòng hạn chế hậu quả đáng nuối tiếc do căn bệnh này gây nên.
Điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phòng ngừa mỡ máu (ảnh minh họa).
Điều chỉnh chế độ dinh dưỡng đề phòng mỡ máu (ảnh minh họa).
Việc điều trị máu nhiễm mỡ khôn cùng đơn thuần, 80% căn nguyên dẫn đến mỡ máu nằm ở lối sống ko kỹ thuật, chế độ ăn uống thừa dinh dưỡng. bởi vậy, để hạ mỡ máu, trước hết người bệnh nên thiết lập lối sống lành mạnh với các bữa ăn giàu chất xơ, vitamin thay cho những bữa ăn phổ thông đạm, tinh bột, chất các con phố và dầu mỡ… không những thế, tuyệt đối không sử dụng những chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, cà phê…
ngoài ra, năng di chuyển ít ra 30 phút mỗi ngày để giải phóng năng lượng dôi thừa, giảm thiểu tích tụ mỡ trong cơ thể cũng là điều khôn xiết quan yếu.
bên cạnh đó, để mau chóng hạ mỡ máu về mức thông thường, người bệnh có thể dùng thêm các sản phẩm tương trợ điều trị như thực phẩm chức năng viên nang mềm Hạ Cholesterol Tín Phong được chiết xuất hoàn toàn trong khoảng thảo dược khi không như: giảo cổ lam, táo mèo, lá sen.
Đọc thêm..
Tê thủ công là hiện tượng thường gặp ở phụ nữ sở hữu thai, nhất là từ tháng thứ 5-6 cho đến hết thai kỳ. lúc thai lớn, thai phụ cũng tăng cân, đồng thời thai lớn chèn ép các mạch máu. Việc tuần hoàn máu khó khăn làm chân tay dễ bị tê mỏi. một số thai phụ sở hữu dấu hiệu bị phù, gây ra hiện tượng ống cổ tay bị sưng vật nài gây co kéo các dây thần kinh, làm cho đầu ngón tay bị tê.
>>>>noi me day
Trong vấn đề dinh dưỡng, sự thiếu hay thừa vitamin đều mang thể ảnh hưởng đến thai phụ và thai nhi. ngoài ra đa số các vitamin này được thân thể tiếp nhận qua ăn uống và sẽ không thiếu nếu chế độ ăn giàu các vitamin và khoáng chất. Ở 1 số bà mẹ do chế độ ăn thiếu dinh dưỡng hoặc do nghén nôn rộng rãi, mắc bệnh các con phố ruột nên không kết nạp được vitamin và khoáng vật trong thực phẩm dẫn đến bị thiếu hụt thì với thể cần bổ sung ở dạng dược phẩm. ngoài ra cần có sự thăm khám và chỉ định của bác sĩ sản phụ khoa bạn ạ. Hơn nữa những tháng cuối thai kỳ do nhu cầu canxi nâng cao để nuôi thai bà mẹ có thể thiếu canxi nên hay bị chuột rút và tê tay. kể như thế để bạn hiểu ko phải cứ tê tay là uống vitamin hàng ngũ B. Trường hợp của bạn nên đi khám thai định kỳ để được giải đáp về dinh dưỡng cũng như bổ sung vitamin nếu như cần theo chỉ định của thầy thuốc. Chúc bạn sở hữu thai khỏe mạnh.
Theo BS. Kim Oanh
Sức khỏe & Đời sống

Tê tay lúc mang thai, điều trị thế nào?

Tê thủ công là hiện tượng thường gặp ở phụ nữ sở hữu thai, nhất là từ tháng thứ 5-6 cho đến hết thai kỳ. lúc thai lớn, thai phụ cũng tăng cân, đồng thời thai lớn chèn ép các mạch máu. Việc tuần hoàn máu khó khăn làm chân tay dễ bị tê mỏi. một số thai phụ sở hữu dấu hiệu bị phù, gây ra hiện tượng ống cổ tay bị sưng vật nài gây co kéo các dây thần kinh, làm cho đầu ngón tay bị tê.
>>>>noi me day
Trong vấn đề dinh dưỡng, sự thiếu hay thừa vitamin đều mang thể ảnh hưởng đến thai phụ và thai nhi. ngoài ra đa số các vitamin này được thân thể tiếp nhận qua ăn uống và sẽ không thiếu nếu chế độ ăn giàu các vitamin và khoáng chất. Ở 1 số bà mẹ do chế độ ăn thiếu dinh dưỡng hoặc do nghén nôn rộng rãi, mắc bệnh các con phố ruột nên không kết nạp được vitamin và khoáng vật trong thực phẩm dẫn đến bị thiếu hụt thì với thể cần bổ sung ở dạng dược phẩm. ngoài ra cần có sự thăm khám và chỉ định của bác sĩ sản phụ khoa bạn ạ. Hơn nữa những tháng cuối thai kỳ do nhu cầu canxi nâng cao để nuôi thai bà mẹ có thể thiếu canxi nên hay bị chuột rút và tê tay. kể như thế để bạn hiểu ko phải cứ tê tay là uống vitamin hàng ngũ B. Trường hợp của bạn nên đi khám thai định kỳ để được giải đáp về dinh dưỡng cũng như bổ sung vitamin nếu như cần theo chỉ định của thầy thuốc. Chúc bạn sở hữu thai khỏe mạnh.
Theo BS. Kim Oanh
Sức khỏe & Đời sống
Đọc thêm..
Sau 2 năm sử dụng không giặt, trọng lượng của ruột gối có thể tăng tới 10% do hàng triệu tế bào da chết mà chúng ta thải ra mỗi ngày cùng với sự "lớn mạnh" của mạt bụi trong môi trường sống lý tưởng. Và điều đáng sợ hơn nữa là phân của mạt bụi, chứ không phải mạt bụi, mới là thứ khiến chúng ta bị dị ứng.
>>>noi me day
Thậm chí, vì loài vật này mà một người mẹ hai con tại Anh đã gần như bị điếc hoàn toàn do dị ứng với mạt bụi trong nhà .
Một nhà khoa học đã tuyên bố rằng nếu gối cũ đã 2 năm, thì 10% trọng lượng của nó có thể là mạt bụi và các tế bào da chết
Một nhà khoa học đã tuyên bố rằng nếu gối cũ đã 2 năm, thì 10% trọng lượng của nó có thể là mạt bụi và các tế bào da chết
BS Lisa Ackerley, chuyên gia về vệ sinh cá nhân, giải thích: "Bản thân mạt bụi không mang bệnh, nhưng một enzym trong phân của chúng khiến một số người bị dị ứng.
"Với người bị bệnh hen, nó có thể làm cho bệnh nặng hơn. Nó cũng có thể khiến bạn liên tục chảy nước mũi, ngứa mắt, chảy nước mắt và ho”.
Tuy nhiên, ,mặc dù các triệu chứng có thể khó chịu, mạt bụi không gây ra bất kỳ nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng nào. Và, trừ khi bạn đang bị triệu chứng, còn thì chẳng cần làm gì cả, BS Ackerely nói.
"Nếu nó không gây phiền hà gì cho bạn thì không sao, nhưng nếu bạn gặp vấn đề với sức khỏe thì nên làm cái gì đó", bà nói thêm.

Ho, sổ mũi... từ ruột gối mà ra

Sau 2 năm sử dụng không giặt, trọng lượng của ruột gối có thể tăng tới 10% do hàng triệu tế bào da chết mà chúng ta thải ra mỗi ngày cùng với sự "lớn mạnh" của mạt bụi trong môi trường sống lý tưởng. Và điều đáng sợ hơn nữa là phân của mạt bụi, chứ không phải mạt bụi, mới là thứ khiến chúng ta bị dị ứng.
>>>noi me day
Thậm chí, vì loài vật này mà một người mẹ hai con tại Anh đã gần như bị điếc hoàn toàn do dị ứng với mạt bụi trong nhà .
Một nhà khoa học đã tuyên bố rằng nếu gối cũ đã 2 năm, thì 10% trọng lượng của nó có thể là mạt bụi và các tế bào da chết
Một nhà khoa học đã tuyên bố rằng nếu gối cũ đã 2 năm, thì 10% trọng lượng của nó có thể là mạt bụi và các tế bào da chết
BS Lisa Ackerley, chuyên gia về vệ sinh cá nhân, giải thích: "Bản thân mạt bụi không mang bệnh, nhưng một enzym trong phân của chúng khiến một số người bị dị ứng.
"Với người bị bệnh hen, nó có thể làm cho bệnh nặng hơn. Nó cũng có thể khiến bạn liên tục chảy nước mũi, ngứa mắt, chảy nước mắt và ho”.
Tuy nhiên, ,mặc dù các triệu chứng có thể khó chịu, mạt bụi không gây ra bất kỳ nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng nào. Và, trừ khi bạn đang bị triệu chứng, còn thì chẳng cần làm gì cả, BS Ackerely nói.
"Nếu nó không gây phiền hà gì cho bạn thì không sao, nhưng nếu bạn gặp vấn đề với sức khỏe thì nên làm cái gì đó", bà nói thêm.
Đọc thêm..
Bên cạnh đó, những nhà công nghệ cũng khuyến cáo nên tiêu dùng dầu olive, dầu dừa, bơ hay thậm chí là mỡ lợn để đun nấu thay cho các cái dầu trên
Kết quả của 1 loạt những thử nghiệm đã đem lại một chiếc nhìn khác đối mang các khuyến cáo trước đây cho rằng những loại dầu chứa rộng rãi những chất béo chưa bão hòa như dầu ngô, dầu hướng dương mang lại những lợi ích rẻ cho sức khỏe hơn so có mỡ động vật.
Theo nghiên cứu, việc đun hot dầu thực vật sẽ giải phóng ra 1 lượng đáng nhắc những aldehyde được cho là chất sở hữu can hệ đến một loạt các bệnh hiểm nguy như ung thư, bệnh tim mạch và mất trí tưởng.
Giáo sư Grootveld, trường Đại học De Montfort ở Leicester đã đo nồng độ của các hợp chất độc được tạo ra lúc dầu ăn bị đun nóng tới các nhiệt độ khác nhau. Tại nhiệt độ điểm khói, dầu bị phân hủy, bị oxy hóa và những hợp chất độc (toxicologic) với liên quan có thể được hình thành như aldehyde và lipid peroxyde (các sản phẩm oxy hóa lipid - Lipid Oxidation Products LOPs). Aldehyde là 1 chất độc gây ung thư, bệnh tim mạch hay mất trí nhớ, quái gở thai nhi, viêm, nguy cơ loét và nâng cao huyết áp khi ăn hay hít phải dù với lượng ít.
những thí nghiệm cho thấy:
Dầu ngô và dầu hướng dương tạo ra lượng aldehyde lúc đun hot nhiều gấp 3 lần bơ. không những thế lực lượng còn phát hiện thêm hai chiếc aldehyde chưa từng biết tới trước đấy trong những chiếc dầu thực vật khi gia nhiệt.
một bữa ăn điển hình gồm cá và khoai tây chiên, được cừu trong dầu thực vật, đựng lượng aldehyde độc nhiều gấp 100 - 200 lần dừng an toàn hằng ngày theo qui định của WHO. tương tự, về kỹ thuật, nếu như ko đun nóng chất béo không bão hòa đa thì những dòng dầu ngô và hướng dương vẫn là các chọn lọc lành mạnh (sử dụng ở nhiệt độ thường như khiến salad trộn), chúng giúp giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ đột quy cùng những bệnh tim mạch.
Dầu olive và dầu hạt cải (dầu canola) ép lạnh cũng như bơ và mỡ ngỗng lại ít sản sinh aldehyde hơn. Dầu dừa sinh ra nồng độ aldehyde phải chăng nhất. đấy là bởi những chiếc dầu mỡ này giàu acid béo không bão hòa đơn (monounsaturated) và chất béo bão hoà (saturated) hơn nên giữ được ổn định rẻ hơn khi đun hot. Hay đề cập cách thức khác chúng sẽ ít nghiêm trọng cho sức khoẻ hơn. tuy nhiên có các chất béo ổn định cao trong môi trường nhiệt như bơ thì cũng chỉ nên tiêu dùng chừng mực vì chúng mang thể làm cho tăng cholesterol xấu và nguy cơ hẹp động mạch vành và bệnh tim.

Sự thực nếu như thổi nấu bằng dầu thực vật kéo dài

Bên cạnh đó, những nhà công nghệ cũng khuyến cáo nên tiêu dùng dầu olive, dầu dừa, bơ hay thậm chí là mỡ lợn để đun nấu thay cho các cái dầu trên
Kết quả của 1 loạt những thử nghiệm đã đem lại một chiếc nhìn khác đối mang các khuyến cáo trước đây cho rằng những loại dầu chứa rộng rãi những chất béo chưa bão hòa như dầu ngô, dầu hướng dương mang lại những lợi ích rẻ cho sức khỏe hơn so có mỡ động vật.
Theo nghiên cứu, việc đun hot dầu thực vật sẽ giải phóng ra 1 lượng đáng nhắc những aldehyde được cho là chất sở hữu can hệ đến một loạt các bệnh hiểm nguy như ung thư, bệnh tim mạch và mất trí tưởng.
Giáo sư Grootveld, trường Đại học De Montfort ở Leicester đã đo nồng độ của các hợp chất độc được tạo ra lúc dầu ăn bị đun nóng tới các nhiệt độ khác nhau. Tại nhiệt độ điểm khói, dầu bị phân hủy, bị oxy hóa và những hợp chất độc (toxicologic) với liên quan có thể được hình thành như aldehyde và lipid peroxyde (các sản phẩm oxy hóa lipid - Lipid Oxidation Products LOPs). Aldehyde là 1 chất độc gây ung thư, bệnh tim mạch hay mất trí nhớ, quái gở thai nhi, viêm, nguy cơ loét và nâng cao huyết áp khi ăn hay hít phải dù với lượng ít.
những thí nghiệm cho thấy:
Dầu ngô và dầu hướng dương tạo ra lượng aldehyde lúc đun hot nhiều gấp 3 lần bơ. không những thế lực lượng còn phát hiện thêm hai chiếc aldehyde chưa từng biết tới trước đấy trong những chiếc dầu thực vật khi gia nhiệt.
một bữa ăn điển hình gồm cá và khoai tây chiên, được cừu trong dầu thực vật, đựng lượng aldehyde độc nhiều gấp 100 - 200 lần dừng an toàn hằng ngày theo qui định của WHO. tương tự, về kỹ thuật, nếu như ko đun nóng chất béo không bão hòa đa thì những dòng dầu ngô và hướng dương vẫn là các chọn lọc lành mạnh (sử dụng ở nhiệt độ thường như khiến salad trộn), chúng giúp giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ đột quy cùng những bệnh tim mạch.
Dầu olive và dầu hạt cải (dầu canola) ép lạnh cũng như bơ và mỡ ngỗng lại ít sản sinh aldehyde hơn. Dầu dừa sinh ra nồng độ aldehyde phải chăng nhất. đấy là bởi những chiếc dầu mỡ này giàu acid béo không bão hòa đơn (monounsaturated) và chất béo bão hoà (saturated) hơn nên giữ được ổn định rẻ hơn khi đun hot. Hay đề cập cách thức khác chúng sẽ ít nghiêm trọng cho sức khoẻ hơn. tuy nhiên có các chất béo ổn định cao trong môi trường nhiệt như bơ thì cũng chỉ nên tiêu dùng chừng mực vì chúng mang thể làm cho tăng cholesterol xấu và nguy cơ hẹp động mạch vành và bệnh tim.
Đọc thêm..
1 nghiên cứu cách đây không lâu chỉ ra rằng, ngoài những tác dụng đã được biết đến như nâng cao cường năng lượng, duy trì huyết áp, mít còn với khả năng dự phòng và điều trị ung thư.
>>>>noi me day
Mít có thể phòng và điều trị ung thư?

một. Mít giàu chất dinh dưỡng thực vật sở hữu tác dụng ngăn phòng ngừa thời kỳ sản sinh tế bào ung thư. các chất dinh dưỡng này đi vào trong máu ngăn chặn sự nhân lên bất thường của những tế bào, vì vậy ngăn dự phòng ung thư.
hai. các chất dinh dưỡng thực vật sở hữu trong mít còn giúp xoá sổ các tế bào ung thư trong thân thể, đặc biệt là khi phối hợp với điều trị y học.
3. Mít cũng đựng hợp chất gọi là saponin có khả năng ngăn dự phòng sự nhân lên của các tế bào ung thư ở đại tràng, bởi vậy ngăn ngừa ung thư ruột già.
4. Mít giàu chất xơ, giúp nâng cao khả năng đào thải độc tố tích tụ trong thân thể ra ngoài, qua ấy ngăn phòng ngừa ung thư.
5. không những thế, mít còn cất các chất chống ôxy hóa, giúp bảo kê những tế bảo khỏi tổn thương do gốc tự do.
6. chung cuộc, mít giàu khoáng vật và vitamin giúp tăng cường hệ thống miễn nhiễm từ bên trong, tương trợ thân thể chống lại các tế bào ung thư.
ngoài ra, rẻ nhất bạn nên bàn luận có bác sĩ trước khi đưa mít vào thực đơn hàng ngày.

Mít sở hữu thể phòng và điều trị ung thư?

1 nghiên cứu cách đây không lâu chỉ ra rằng, ngoài những tác dụng đã được biết đến như nâng cao cường năng lượng, duy trì huyết áp, mít còn với khả năng dự phòng và điều trị ung thư.
>>>>noi me day
Mít có thể phòng và điều trị ung thư?

một. Mít giàu chất dinh dưỡng thực vật sở hữu tác dụng ngăn phòng ngừa thời kỳ sản sinh tế bào ung thư. các chất dinh dưỡng này đi vào trong máu ngăn chặn sự nhân lên bất thường của những tế bào, vì vậy ngăn dự phòng ung thư.
hai. các chất dinh dưỡng thực vật sở hữu trong mít còn giúp xoá sổ các tế bào ung thư trong thân thể, đặc biệt là khi phối hợp với điều trị y học.
3. Mít cũng đựng hợp chất gọi là saponin có khả năng ngăn dự phòng sự nhân lên của các tế bào ung thư ở đại tràng, bởi vậy ngăn ngừa ung thư ruột già.
4. Mít giàu chất xơ, giúp nâng cao khả năng đào thải độc tố tích tụ trong thân thể ra ngoài, qua ấy ngăn phòng ngừa ung thư.
5. không những thế, mít còn cất các chất chống ôxy hóa, giúp bảo kê những tế bảo khỏi tổn thương do gốc tự do.
6. chung cuộc, mít giàu khoáng vật và vitamin giúp tăng cường hệ thống miễn nhiễm từ bên trong, tương trợ thân thể chống lại các tế bào ung thư.
ngoài ra, rẻ nhất bạn nên bàn luận có bác sĩ trước khi đưa mít vào thực đơn hàng ngày.
Đọc thêm..
Bồ ngót với hàm lượng vitamin A, vitamin C cao hơn hẳn so với bưởi, chanh, cam... thành phần quan trọng trong giai đoạn cung cấp collagen, chuyển vận chất béo, điều chỉnh nồng độ cholesterol và miễn dịch. không những thế, vitamin C trong cơ thể là nguyên tố cần yếu để vết thương mau lành và chống lão hóa giúp cải thiện chức năng não. Vitamin A là cần thiết cho phát triển, giai đoạn nhìn của mắt, chống nhiễm khuẩn và duy trì làn da khỏe mạnh.
>>>>noi me day
Rau ngót tươi giã vắt lấy nước, thấm vào gạc đánh vòm miệng và lưỡi chữa tưa lưỡi ở trẻ sơ sinh.
rau ngót tươi giã vắt lấy nước, thấm vào gạc đánh vòm mồm và lưỡi chữa tưa lưỡi ở trẻ sơ sinh.
Theo Đông y, bồ ngót dùng khiến thuốc trị sót rau, tưa lưỡi ở con nhỏ, chữa ho, ban sởi, sốt cao, tiêu độc... Sau đây là một số bài thuốc trong khoảng rau ngót:
Chữa tưa lưỡi cho trẻ em: Trẻ bú mẹ, mang thể bị tưa lưỡi do cặn sữa, khiến cho trẻ đau khó bú: dùng rau ngót khiến cho hết tưa lưỡi chỉ sau hai ngày: Lá bồ ngót tươi từ 5-10g, giã vắt lấy nước, thấm vào bông hay vải gạc đánh lên lưỡi lợi và vòm miệng.
Chữa sót nhau thai: Bà mẹ sau sinh lúc sinh con, đàn bà nạo phá thai, vì duyên cớ nào đấy nhau thai còn sót lại trong tử cung và gây nhiễm khuẩn, sốt cao: sử dụng nước lá bồ ngót uống từ 7 - 10 ngày nhau thai còn sót ở tử cung bị tống ra ngoài và bệnh nhiễm khuẩn sẽ giảm, khỏi: mỗi lần dùng 50g lá bồ ngót tươi, rửa sạch, giã nát, đổ nước đun sôi để nguội, gạn lấy nước 100 - 200ml, ngày uống 2 - 3 lần.
Lưu ý: rau ngót mang cất papaverin, gây hiện tượng co thắt cơ trơn tuột tử cung làm cho dễ sẩy thai. bởi vậy, nữ giới sở hữu thai nên giảm thiểu ăn rau ngót.
rau ngót vừa mang trị giá về dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày rất khả quan cho sức khỏe, vừa mang tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chữa 1 số bệnh. vì thế, bồ ngót là một dòng thực phẩm quý và là 1 vị thuốc kiến hiệu, mỗi gia đình nên trồng bồ ngót tại nhà để bổ sung cho bữa ăn gia đình bồi bổ và an toàn cho sức khỏe.

Rau ngót - Cây rau, cây thuốc quý

Bồ ngót với hàm lượng vitamin A, vitamin C cao hơn hẳn so với bưởi, chanh, cam... thành phần quan trọng trong giai đoạn cung cấp collagen, chuyển vận chất béo, điều chỉnh nồng độ cholesterol và miễn dịch. không những thế, vitamin C trong cơ thể là nguyên tố cần yếu để vết thương mau lành và chống lão hóa giúp cải thiện chức năng não. Vitamin A là cần thiết cho phát triển, giai đoạn nhìn của mắt, chống nhiễm khuẩn và duy trì làn da khỏe mạnh.
>>>>noi me day
Rau ngót tươi giã vắt lấy nước, thấm vào gạc đánh vòm miệng và lưỡi chữa tưa lưỡi ở trẻ sơ sinh.
rau ngót tươi giã vắt lấy nước, thấm vào gạc đánh vòm mồm và lưỡi chữa tưa lưỡi ở trẻ sơ sinh.
Theo Đông y, bồ ngót dùng khiến thuốc trị sót rau, tưa lưỡi ở con nhỏ, chữa ho, ban sởi, sốt cao, tiêu độc... Sau đây là một số bài thuốc trong khoảng rau ngót:
Chữa tưa lưỡi cho trẻ em: Trẻ bú mẹ, mang thể bị tưa lưỡi do cặn sữa, khiến cho trẻ đau khó bú: dùng rau ngót khiến cho hết tưa lưỡi chỉ sau hai ngày: Lá bồ ngót tươi từ 5-10g, giã vắt lấy nước, thấm vào bông hay vải gạc đánh lên lưỡi lợi và vòm miệng.
Chữa sót nhau thai: Bà mẹ sau sinh lúc sinh con, đàn bà nạo phá thai, vì duyên cớ nào đấy nhau thai còn sót lại trong tử cung và gây nhiễm khuẩn, sốt cao: sử dụng nước lá bồ ngót uống từ 7 - 10 ngày nhau thai còn sót ở tử cung bị tống ra ngoài và bệnh nhiễm khuẩn sẽ giảm, khỏi: mỗi lần dùng 50g lá bồ ngót tươi, rửa sạch, giã nát, đổ nước đun sôi để nguội, gạn lấy nước 100 - 200ml, ngày uống 2 - 3 lần.
Lưu ý: rau ngót mang cất papaverin, gây hiện tượng co thắt cơ trơn tuột tử cung làm cho dễ sẩy thai. bởi vậy, nữ giới sở hữu thai nên giảm thiểu ăn rau ngót.
rau ngót vừa mang trị giá về dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày rất khả quan cho sức khỏe, vừa mang tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chữa 1 số bệnh. vì thế, bồ ngót là một dòng thực phẩm quý và là 1 vị thuốc kiến hiệu, mỗi gia đình nên trồng bồ ngót tại nhà để bổ sung cho bữa ăn gia đình bồi bổ và an toàn cho sức khỏe.
Đọc thêm..
Viêm đại tràng là một bệnh tiêu hoá thường gặp. Bệnh khởi phát từ một đợt viêm đường tiêu hoá cấp tính do nhiễm khuẩn từ các vi khuẩn hay các ký sinh vật qua ăn uống nhưng không được điều trị triệt để dẫn tới hiện tượng nhờn thuốc, kháng thuốc. Sau nhiều lần tái phát, bệnh chuyển sang viêm đại tràng mạn tính. Ngoài ra, viêm đại tràng còn có thể do yếu tố tâm lý thần kinh như xúc động tâm lý, lo lắng, stress… làm ảnh hưởng tới sự điều tiết của hệ thống thần kinh thực vật, gây tăng tiết các chất làm loét ruột.
>>>>noi me day

Cần một chế độ ăn hợp lý

Thay đổi chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng trong việc điều trị bệnh viêm đại tràng. Một chế độ ăn đầy đủ các thành phần dinh dưỡng: chất đạm (protein): 1g/kg/1ngày. Năng lượng: 30-35kcal/kg mỗi ngày tuỳ thể trạng mỗi người.
Chất béo: ăn hạn chế, không quá 15g/ngày. Đủ nước, muối khoáng và các vitamin.
Khi bị táo bón: giảm chất béo, tăng chất xơ (đặc biệt là dưới dạng hoà tan như pectin, insulin…). Ăn làm nhiều bữa nhỏ, chừng hơn 2 tiếng lại ăn 1 bữa.
viêm đại tràngCanh khoai tây cà rốt hầm nhừ là món ăn rất phù hợp với những người viêm đại tràng mạn tính.
Khi bị tiêu chảy: tránh hẳn chất xơ dạng không tan như cellulose để thành ruột khỏi bị cọ xát. Không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp. Nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt bỏ vỏ (kể cả nho). Có thể ăn trái cây xay như chuối, táo.
Tránh chất kích thích: những thực phẩm có chất kích thích thần kinh như cà phê, sôcôla, trà… đều phải kiêng. Khi chế biến thức ăn, nên hấp hoặc luộc, hạn chế các món xào, rán, sốt.
Nên dùng các thực phẩm: gạo, khoai tây, thịt nạc, cá nạc, sữa đậu nành, sữa không có lactose, các loại rau xanh nhiều lá như rau ngót, rau muống, rau cải.
Không nên ăn các thực phẩm như: trứng, sữa, nem rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, rượu, bia, cà phê, nước ngọt có ga vì các loại thực phẩm này gây đầy hơi, trướng bụng. Cũng không nên ăn các thực phẩm có nhiều lactose như sữa, nhiều đường như quả ngọt, mật ong, nhiều sorbitol (có trong bánh kẹo ngọt) vì bệnh nhân có biểu hiện kém hấp thu các loại đường này, do đó ăn vào sẽ gây trướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy. Tránh các thức ăn cứng như rau sống, bắp luộc ảnh hưởng đến vết loét.

Thực đơn hợp lý cho người viêm đại tràng

Viêm đại tràng là một bệnh tiêu hoá thường gặp. Bệnh khởi phát từ một đợt viêm đường tiêu hoá cấp tính do nhiễm khuẩn từ các vi khuẩn hay các ký sinh vật qua ăn uống nhưng không được điều trị triệt để dẫn tới hiện tượng nhờn thuốc, kháng thuốc. Sau nhiều lần tái phát, bệnh chuyển sang viêm đại tràng mạn tính. Ngoài ra, viêm đại tràng còn có thể do yếu tố tâm lý thần kinh như xúc động tâm lý, lo lắng, stress… làm ảnh hưởng tới sự điều tiết của hệ thống thần kinh thực vật, gây tăng tiết các chất làm loét ruột.
>>>>noi me day

Cần một chế độ ăn hợp lý

Thay đổi chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng trong việc điều trị bệnh viêm đại tràng. Một chế độ ăn đầy đủ các thành phần dinh dưỡng: chất đạm (protein): 1g/kg/1ngày. Năng lượng: 30-35kcal/kg mỗi ngày tuỳ thể trạng mỗi người.
Chất béo: ăn hạn chế, không quá 15g/ngày. Đủ nước, muối khoáng và các vitamin.
Khi bị táo bón: giảm chất béo, tăng chất xơ (đặc biệt là dưới dạng hoà tan như pectin, insulin…). Ăn làm nhiều bữa nhỏ, chừng hơn 2 tiếng lại ăn 1 bữa.
viêm đại tràngCanh khoai tây cà rốt hầm nhừ là món ăn rất phù hợp với những người viêm đại tràng mạn tính.
Khi bị tiêu chảy: tránh hẳn chất xơ dạng không tan như cellulose để thành ruột khỏi bị cọ xát. Không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp. Nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt bỏ vỏ (kể cả nho). Có thể ăn trái cây xay như chuối, táo.
Tránh chất kích thích: những thực phẩm có chất kích thích thần kinh như cà phê, sôcôla, trà… đều phải kiêng. Khi chế biến thức ăn, nên hấp hoặc luộc, hạn chế các món xào, rán, sốt.
Nên dùng các thực phẩm: gạo, khoai tây, thịt nạc, cá nạc, sữa đậu nành, sữa không có lactose, các loại rau xanh nhiều lá như rau ngót, rau muống, rau cải.
Không nên ăn các thực phẩm như: trứng, sữa, nem rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, rượu, bia, cà phê, nước ngọt có ga vì các loại thực phẩm này gây đầy hơi, trướng bụng. Cũng không nên ăn các thực phẩm có nhiều lactose như sữa, nhiều đường như quả ngọt, mật ong, nhiều sorbitol (có trong bánh kẹo ngọt) vì bệnh nhân có biểu hiện kém hấp thu các loại đường này, do đó ăn vào sẽ gây trướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy. Tránh các thức ăn cứng như rau sống, bắp luộc ảnh hưởng đến vết loét.
Đọc thêm..